Kita mungkin masih sering menemukan makanan yang dijual dengan menggunakan pembungkus dari kertas bekas seperti kertas koran, kertas bekas cetakan, atau kertas daur ulang sebagai kemasan nasi kotak, nasi bungkus, gorengan, kotak martabak, atau makanan lain yang umumnya dijual di lingkungan sekitar kita. Walaupun terlihat praktis, namun pemakaian kertas bekas sebagai bungkus makanan sesunguhnya sangat berbahaya karena kertas bekas mengandung banyak mikroorganisme yang berbahaya bagi tubuh kita. Bahkan kandungan mikroorganisme di kertas daur ulang memiliki nilai tertinggi dibanding jenis kertas lain dan melebihi batas yang ditentukan.
Berdasarkan riset yang dilakukan LIPI, jumlah bakteri yang terkandung dalam kertas pangan yang terbuat dari kertas daur ulang adalah sekitar 1,5 juta koloni per gram, sedangkan rata-rata kertas nasi yang umum digunakan beratnya 70-100 gram. Artinya, ada 105 juta-150 juta bakteri yang terdapat di kertas tersebut. Dampak yang ditimbulkan bisa beragam, mulai dari sakit perut atau diare, kanker, kerusakan hati, kerusakan kelenjar getah bening, risiko asma, hingga gangguan vitalitas bagi laki-laki dan mutasi gen.
Padahal saat ini, teknologi pembuatan kertas telah berkembang dengan pesat untuk bisa membuat kertas untuk kemasan yang higienis, biodegradable, bahkan bisa dibuat kompos di halaman rumah. Kemasan makanan berbahan dasar kertas non-daur ulang bisa menjadi solusi untuk mengurangi ketergantungan penggunaan kemasan kertas bekas dan daur ulang, styrofoam, dan plastik, sehingga selain lebih bersih dan higienis, juga tidak berdampak negatif bagi lingkungan. Kondisi iklim dunia yang berubah saat ini menuntut kita semua untuk lebih arif dalam memilih kemasan yang tetap bisa menjaga kualitas makanan kita, namun juga membantu kita menjaga lingkungan.
Enza merupakan kemasan food grade yang diproduksi dari 100% virgin pulp. Enza adalah produk yang cocok untuk digunakan sebagai kemasan makanan karena aman ketika bersentuhan langsung dengan makanan. Enza juga mempunyai daya tahan yang sangat baik terhadap tarikan dan sobekan. Kekuatan Enza sesuai untuk dipakai di semua jenis kegunaan dan sebagai bahan yang bagus untuk berbagai aplikasi teknis dan pengemasan mulai dari tas atau kantong hingga kemasan makanan, serta kegunaan industri lainnya.
Ingin tahu lebih banyak mengenai Enza? Klik disini